FOURRAGES DE CHOCOLAT

Lignes complètement automatiques pour la production de fourrages de chocolat

pur ou mélangé, prêts à être recouverts de sucre. La ligne est équipée d’un réfrigérateur pour la fabrication automatique d’eau/glycol et d’une unité de contrôle de la température précise pour le refroidissement des rouleaux. Les rouleaux peuvent être produits pour élaborer tous les types de formes : des lentilles classiques aux cœurs ou aux amandes, et sont disponibles à la fois en alliage de bronze alimentaire et en acier inoxydable.

La capacité pour chaque couple de rouleaux peut varier de 50 à 300 kg/h selon les spécifications du produit. Deux ou trois rouleaux peuvent être regroupés sur une seule table et reliés au tunnel multicouches spécialement produit pour augmenter la capacité.

Mazzetti Renato, Fourrages de Chocolat