puro ou composto, prontos a serem revestidos com açúcar. A linha está equipada com um refrigerador para a produção automática de água / glicol e uma unidade de controlo da temperatura de alta precisão para a refrigeração dos rolos. Os rolos podem ser produzidos para elaborar os mais variados tipos de formas: das lentilhas padrão aos corações ou às amêndoas, e estão disponíveis quer em liga de bronze alimentar quer em aço inoxidável.