MAZZETTI RENATO

O primeiro a patentear o moinho de bolas para refinação e conchagem de chocolate.

A história da empresa nasceu com a ideia revolucionária do nosso fundador Renato Mazzetti que, depois de uma longa experiência de trabalho numa empresa líder na produção de maquinarias para a indústria do chocolate, decidiu criar a sua própria empresa, sendo o primeiro no mundo do setor a utilizar um método rápido, eficiente e económico para produzir chocolate: o refinador de bolas.

Esta tecnologia foi patenteada pela primeira vez em 1972, ano de fundação da empresa

Desde este primeiro passo revolucionário, a Mazzetti Renato Srl cresceu passando da produção de máquinas individuais para a de linhas completas de produção. Entre os nossos produtos, incluem-se: instalações para a produção de cremes para barrar, barras de chocolate e bombons com a mais ampla variedade de recheios e inclusões, centros de chocolate que podem ser usados como base para confeitos, pepitas de chocolate para produtos de pastelaria, coberturas para gelados, etc.

A empresa está situada perto de Milão e dispõe de pessoal altamente especializado e uma filosofia orientada para a satisfação do cliente.
Em quase 50 anos de atividade, são muitos os clientes de todo o mundo que beneficiaram da utilização das nossas maquinarias e assistência, desde famosas multinacionais a empresas de pequena e média dimensão. Cada um deles teve, e terá, o nosso total apoio dentro do lucrativo e doce mundo do chocolate.

Componentes de alta qualidade A estrutura de aço inoxidável, a liga de alumínio para uso alimentar e os componentes plásticos também para uso alimentar garantem a máxima tranquilidade em matéria de higiene e segurança alimentar.

Os fornecedores primários de componentes eletrónicos, mecânicos e pneumáticos são a garantia de uma linha de qualidade construída para durar. O desenvolvimento do software interno com múltiplas opções, a atualização e a assistência remota são um pilar valioso da nossa assistência e serviço.

MAZZETTI RENATO

A nossa empresa possui uma experiência incomparável na assistência aos clientes, tornando possível satisfazer as suas exigências, desenvolvendo ideias ou trabalhos propostos em conjunto com o objetivo único de oferecer a melhor solução possível. Tabletes de chocolate e/ou bombons com as mais variadas inclusões: biscoitos e wafers, avelãs inteiras ou trituradas, cerejas ou outros frutos, produtos alcoólicos, fondant e diferentes tipos de cremes. As nossas WA-FA são facilmente utilizadas pelos nossos clientes para produzir cremes para barrar, bem como recheios e produtos de pastelaria, ou coberturas para a indústria dos gelados.

O nosso conhecimento técnico e tecnológico permite-nos oferecer as melhores soluções a preços vantajosos, tanto para a produção de novas instalações como para o desenvolvimento de antigas linhas ou instalações de produção.

Uma equipa de técnicos especializados, dotada dos mais modernos sistemas 3D CAD CAM, colabora com a nossa equipa Tecnológica para oferecer a melhor solução económica.

Desde 1972, caminhamos ao lado dos nossos clientes rumo a um objetivo comum, promovendo uma colaboração que permita o crescimento e enriquecimento mútuo da experiência e das competências profissionais.

Engenheiros mecânicos e eletrónicos altamente eficientes e especializados estão à disposição para oferecer a melhor assistência e formação ao pessoal do cliente, assegurando a rápida instalação e início da produção e a fácil montagem e longevidade das linhas.

Mazzetti Renato, todas as formas do chocolate