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ou para aumentar o armazenamento, a capacidade ou a funcionalidade das linhas existentes. Bombas de chocolate, tanques de armazenamento de 150 kg a 20.000 kg, unidades de fusão da manteiga de cacau, doseadores de ingredientes granulares, sistemas de dosagem volumétrica para chocolate e soluções personalizadas para pedidos específicos. Estamos abertos ao diálogo com os nossos clientes para encontrarmos a melhor solução económica para as suas necessidades específicas
Máquina flexível e eficiente para a dosagem de chocolate, cremes ou compostos de chocolate em moldes ou outros recipientes.
A máquina pode ser instalada sobre rodas para ser facilmente removível.
Capacidade de depósito:
de 50 a 100 cc.
Os nossos tanques de fusão foram especialmente concebidos para derreter rapidamente a manteiga de cacau, blocos de cacau e substitutos das gorduras vegetais. Equipados com agitadores de lâmina, aquecedores elétricos e um sistema de controlo da temperatura de alta precisão.
Capacidades volumétricas:
400, 800, 1200 L
Tanques cilíndricos revestidos para o armazenamento de chocolate líquido, equipados com sistema de recirculação e uma superfície cónica especial, aquecida e raspada, para a volatilização da humidade e acidez indesejada existente em alguns tipos de cacau.
Capacidade: de 1500 a 2500 kg
Tanque cilíndrico de dupla parede, com sistema de mistura do produto, adequado para armazenamento e manutenção da temperatura uniforme do chocolate em estado líquido.
Capacidade: de 500 a 6000 L
Mazzetti Renato Srl
Macchine per l’industria dolciaria
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