MAZZETTI RENATO

Les premiers à avoir breveter le moulin à billes pour le raffinage et le conchage du chocolat.

L’histoire de notre entreprise débute avec l’idée révolutionnaire de notre fondateur Renato Mazzetti qui, après une longue expérience professionnelle dans une entreprise leader de la construction de machines pour l’industrie du chocolat, décida de créer sa propre société en commençant, en avant-première dans le secteur, à utiliser une méthode rapide, efficace et économique pour produire du chocolat : la raffineuse à billes.

Cette technologie fut brevetée pour la première fois en 1972, l’année de création de l’entreprise

De cette étape révolutionnaire, Mazzetti Renato Srl s’est développée en passant par la production de machines individuelles à celle de lignes de production entières.
Parmi nos produits figurent des installations pour la production de pâtes à tartiner, de barres de chocolat et dragées avec une très vaste gamme de fourrages et inclusions, des fourrages de chocolat utilisables comme base dragéifiable, des pépites de chocolat utilisables en pâtisserie, des nappages pour glaces, etc.
L’entreprise est implantée dans la région de Milan et s’entoure de personnel hautement spécialisé, tout en s’appuyant sur une philosophie avec pour objectif la satisfaction du client.
En près de 50 ans d’activités, de très nombreux clients de tous les coins du monde ont bénéficié de l’utilisation de nos machines et de notre assistance, à partir des grandes multinationales jusqu’aux sociétés privées de petites et moyennes dimensions.
Chacun d’eux a eu, et aura, tout notre soutien au sein du doux monde lucratif du chocolat.

Composants de QUALITÉ SUPÉRIEURE. Structures en acier inoxydable et pièces spécifiques en alliage d’aluminium adapté au contact alimentaire, et composants électriques et mécaniques de qualité supérieure, provenant des principaux fabricants, facilement trouvables dans le monde entier.

Grande disponibilité d’automates programmables et de matériel graphique pour une intégration parfaite dans n’importe-quelle entreprise. Logiciel intuitif développé spécialement pour répondre à toutes les exigences du client.

Basées sur la fiabilité, de faibles coûts d’entretien, une installation rapide et une mise en service, nos machines et installations sont conçues en interne selon les standards les plus élevés. La structure en acier inoxydable, l’alliage en aluminium pour utilisation alimentaire et les composants en plastique pour utilisation alimentaire garantissent le maximum de tranquillité en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les principaux fournisseurs de composants électroniques, mécaniques et pneumatiques sont la garantie d’une ligne de qualité construite pour durer. Le développement du logiciel interne avec de nombreuses options, la mise à jour et l’assistance à distance sont un précieux pilier de notre assistance et de notre service.

MAZZETTI RENATO

Notre entreprise vante une incroyable expérience en matière d’assistance à notre clientèle, en permettant la réalisation de ses exigences, en développant les idées ou les travaux proposés d’un commun accord avec pour seul objectif d’offrir la meilleure solution possible.
Tablettes de chocolat et/ou dragées avec les inclusions les plus variées : biscuits et gaufrettes, noisettes entières ou en morceaux, cerises ou autres fruits, produits à base d’alcool, glaçages et différents types de crèmes.
Nos WA-FA sont utilisés avec succès par nos clients pour produire aussi bien des pâtes à tartiner que des fourrages et des produits de biscuiterie ou encore des nappages pour l’industrie des crèmes glacées.

Notre connaissance technique et technologique nous permet d’offrir les meilleures solutions à des coûts avantageux tant pour la réalisation de nouvelles installations que pour le développement d’anciennes lignes ou installations de production.
Une équipe de techniciens spécialisés, avec l’aide des systèmes 3D CAD CAM les plus modernes, collabore avec notre équipe technologique pour offrir la meilleure solution économique.

Depuis 1972, nous accompagnons nos clients vers un objectif commun en instaurant une collaboration qui permet à chacun de grandir et de s’enrichir réciproquement grâce à l’expérience et aux capacités professionnelles.
Nos ingénieurs mécaniciens et électroniciens hautement qualifiés et spécialisés sont à votre disposition pour offrir la meilleure assistance et formation au personnel de la clientèle, en garantissant une installation rapide et la mise en service, l’installation simple et la longévité des lignes.

Mazzetti Renato, toutes les formes du chocolat