TEMPLADORAS TAO

Construidos en acero inoxidable para ser robustos y flexibles al mismo tiempo

están diseñados para proporcionar un flujo constante de chocolate o cremas perfectamente templados. Un estator diseñado específicamente, construido en sectores independientes, proporciona un flujo uniforme de agua templada alrededor de cada sector. Un sistema de control de temperatura preciso puede establecer, en cada sector de la máquina, la temperatura correcta del agua de acuerdo con el flujo de chocolate elegido.

El rotor interno está construido para mover el producto a través de los diferentes sectores del estator de templado, proporcionando un enfriamiento continuo en la superficie interna mientras se mezcla el chocolate para estabilizar la temperatura. Estas maquinas también pueden procesar eficazmente chocolate o cremas de alta viscosidad. Producido en varios tamaños, se puede adaptar a los requisitos específicos de los clientes.
Capacidad desde 250 hasta 3000 kg / h.

Mazzetti Renato, Templadoras TAO